Verantwortung

Als traditionelles Unternehmen sind wir uns unserer Verantwortung gegenüber der Umwelt und der Gesellschaft bewusst. Deshalb denken und handeln wir nachhaltig. Die Backstube Wünsche ist im Bereich Umweltschutz und Energiemanagement zertifiziert. Darüber hinaus engagieren wir uns bei vielen regionalen Veranstaltungen und unterstützen verschiedene Tafeln. Durch die Verwendung regionaler Rohstoffe vermeiden wir lange Transportwege und unterstützen so gleichzeitig regionale Erzeuger. Dies sind nur einige Beispiele, wie wir uns für die Umwelt und für die Region stark machen. Lesen Sie auf dieser Seite mehr über unser Engagement in Sachen Nachhaltigkeit.

Natürlich verpackt…

…und echt ressourcenschonend. Unsere Verpackungen bestehen überwiegend aus umweltschonenden Recyclingmaterialien. Für die Tüten und Beutel unserer Backwaren verwenden wir zum Beispiel PEFC-zertifiziertes Papier aus ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltiger Forstwirtschaft. Auch nachwachsende Naturprodukte wie Zuckerrohrfasern kommen als wertvolle Bio-Masse bei uns zum Einsatz. Alle Kartonverpackungen der Backstube Wünsche sind FSC-zertifiziert und stammen somit ebenfalls aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Die Beschichtung unserer Kartons ist ebenfalls natürlich und besteht aus pflanzlicher Stärke.

Holz statt Plastik

Das Holz unseres Bestecks und der Rührstäbchen für Ihren Kaffee stammt zu 100% von nachwachsenden Naturhölzern. Beide Produkte sind daher vollständig recyclingfähig. Um generell Plastikmüll zu vermeiden, verzichten wir zudem auf Plastikstrohhalme und Kunststoffbeutel.

Echt Bio.

Die Milch in Ihrem Cappuccino schmeckt nicht nur besonders frisch, sondern stammt auch aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Damit unterstützt die Backstube Wünsche eine ökologische Landwirtschaft. Seit 2015 bekommen Sie in vielen unserer Backstuben auch fair gehandelten Bio-Kaffee.

Selbst mitbringen, bitte!

Für Ihren Einkauf dürfen Sie gerne auch selbst Verpackungen mitbringen. Wir freuen uns, wenn Sie Ihren eigenen, wiederverwendbaren Stoffbeutel oder auch ihren eigenen ToGo-Becher nutzen. Dafür gibt es sogar 10 Cent Rabatt auf Ihr Heißgetränk. So können wir gemeinsam den Verpackungsmüll weiter reduzieren.

Retoure-Produkte für die Landwirte

Ein Großteil der übrig gebliebenen Ware geht an Landwirte in der Region, die unsere Brot- und Backwaren zu Tierfutter weiterverarbeiten. So können wir unsere Retoure-Produkte sinnvoll verwerten.

Zertifizierte Energieeffizienz

Der Energieverbrauch ist eine große Herausforderung für das gesamte Bäckereigewerbe. Durch den Einsatz moderner Stikkenöfen leisten wir diesbezüglich bereits einen wichtigen Beitrag und können so unseren Energieverbrauch deutlich reduzieren. Für unser effizientes Energiemanagement wurden wir sogar zertifiziert.

Focus F.A.Z.