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Stellvertretende Leitung Qualitätssicherung (m/w/d)

Für unsere Filialen in Gaimersheim - Gutenbergstraße 11

Eintrittsdatum

ab sofort

Arbeitsort

Gaimersheim - Gutenbergstraße 11

Arbeitszeiten

Vollzeit

Was wir Ihnen anbieten:

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben nach systematischer Einarbeitung
  • Übertarifliches Gehalt und Urlaubsanspruch
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Tarifliches Weihnachts- und Urlaubsgeld, vermögenswirksame Leistungen
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Firmeneigene Kantine mit täglich frisch zubereiteten Gerichten

Ihre Aufgaben werden sein:

  • Sichern des hohen Qualitätsstandards unserer Eigenprodukte
  • Erkennen von Verbesserungspotenzial sowie dessen Umsetzung in Zusammenarbeit mit den angrenzenden Abteilungen
  • Durchführung von Hygienekontrollen und internen Audits
  • Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems sowie des HACCP-Konzepts und den dazugehörigen Dokumentationen
  • Bearbeiten von Kundenreklamationen
  • Lieferantenmanagement
  • Organisation von Reinigungsaktionen und Reinigungsdienstleister
  • Überwachung der Prüfmittel
  • Mitarbeiterschulungen
  • Vorbereitung und Begleitung von Audits (GQ Bayern und Öko)
  • Planung von mikrobiologischen Analysen und externen Laboranalysen
  • Überwachung und Betreuung des Schädlingsmonitorings

Was Sie dafür mitbringen sollten:

  • abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie/Oecotrophologie/Versorgungsmanagement oder eine Weiterbildung im Bereich Lebensmittelverarbeitungstechnik bzw. vergleichbare Qualifikationen
    oder einen Techniker/Meister im Lebensmittelbereich
  • Fundierte Kenntnisse im Bereich der Qualitätssicherung und HACCP
  • Kenntnisse im Bereich IFS Food Zertifizierung erwünscht
  • Warenkenntnisse im Bereich Lebensmittel / Backwaren (wünschenswert)
  • Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen (MS-Office)

Interessiert?

Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen an die jobs@backstube-wuensche.de oder Online zu – denn bei uns gibt es nicht nur Brot und Brötchen, sondern auch Karriere! 

Für die Stelle setzen wir ein Mindestalter von 18 Jahren voraus.

Wir können es kaum erwarten, Sie willkommen zu heißen!

Recruiting-Team:
Frau Notingher: 08458/3279-757
Frau Faßler: 08458/3279-767

*Ihre Daten werden im Zuge Ihrer Bewerbung in unserem Bewerbungssystem gespeichert und dienen lediglich dem Bewerbungsverfahren. Postalisch zugesandte Unterlagen werden nicht zurückgeschickt, sondern datenschutzgerecht von uns nach spätestens 6 Monaten fachgerecht entsorgt. Wünschen Sie eine Rücksendung Ihrer Bewerbungsunterlagen, so legen Sie Ihrer Bewerbungsmappe einen frankierten Freiumschlag bei. Weitere Informationen dazu unter www.backstube-wuensche.de/datenschutz
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Zusätzliche Aufwendungen wie z.B. Fahrtkosten zum Vorstellungsgespräch etc. werden von uns nicht erstattet. Eventuell angefallene Fahrkosten können per Antrag bei der Agentur für Arbeit erstattet werden.