Gassenhauer GQ

Seit Jahrzehnten ein Klassiker. Seine rustikale Oberfläche, die milde Säuerung und feine Gewürze machen ihn rundherum einfach gut.

Gassenhauer GQ

Zutaten

ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, getrockneter ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, Gewürze, WEIZENKLEBER

Allergene: Roggen, Weizen

Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten, Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sesam, Soja, Sellerie, Senf, Erdnüssen, Lupinen, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.

Nährwertangaben in Gramm pro 100g:
Brennwert [kJ]: 933
Brennwert [kcal]: 223
Fett: 1,0
davon ges. Fettsäuren: 0,01
Kohlenhydrate: 46,1
davon Zucker: 0,06
Eiweiß: 6,7
Salz: 1,6
Ballaststoffe: 5,1

Focus F.A.Z.