Krapfen
Unsere Krapfen aus lockerem Hefeteig mit erhöhtem Eigelbanteil, gefüllt mit Aprikosenkonfitüre oder fruchtigem Hiffenmark.
Zutaten
Hefeteig: WEIZENMEHL, VOLLEI, Wasser, Backmittel (MILCHZUCKER, SÜßMOLKENPULVER, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, SOJALECITHIN) Maisquellmehl, Speisesalz, Traubenzucker, WEIZENKLEBER, MOLKENERZEUGNIS, Hefe, Aroma), BUTTER, pflanzliches Fett (Palm, Sonnenblume), Hefe, Rapsöl, Aroma (enthält MILCH), natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen (enthält MILCH)
Füllung: Hagebutten Konfitüre (45% Früchte (37% Hagebutten, 8% Hagebuttensaft), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Bourbon Vanille)
Allergene: Weizen, Eier, Milch, Soja
Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten
Nährwertangaben in Gramm pro 100g:
Brennwert [kJ]: 1373
Brennwert [kcal]: 328
Fett: 11,8
davon ges. Fettsäuren: 4,5
Kohlenhydrate: 49,4
davon Zucker: 23,9
Eiweiß: 5,7
Salz: 0,7
Ballaststoffe: 1,6
