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Schinken-Käsestange

Brezenstange, nach bayrischer Art erstellt, mit herzhaftem Gouda und Schinken überbacken.
Brezenteig: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, 1% Salz, Emulgator (Lecithine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Carotine), natürliches Arom), Backmittel (Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengluten, Zucker, Weizenquellmehl, Dextrose, Emulgator (Rapslecithin)), Speisesalz, Brezenlauge Belag: Schinken-Würfel (Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glucosesirup, Zucker, Gewürzextrakte, Stabilisator (Natriumacetat, Natriumcitrat), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifekulturen, Rauch), Gouda 45% Fett i. Tr.
Weizen, Gerste, Milch Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.

Nährwertangaben in Gramm pro 100g:

Brennwert [kJ]:

1066

Brennwert [kcal]:

255

Fett:

9,3

davon ges. Fettsäuren:

5,1

Kohlenhydrate:

28,1

davon Zucker:

0,7

Eiweiß:

13,7

Salz:

2,3

Ballaststoffe:

1,5

 

Butterbreze

Unser bayerisches Traditionsgebäck mit Butter bestrichen
Weizenmehl, Wasser, 23% Butter, Hefe, Brezensalz, Margarine (Palmfett, Wasser, Palmöl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Aroma), Backmittel (Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengluten, Zucker, Weizenquellmehl, Dextrose), Salz, Brezenlauge (Wasser, Säureregulator (Natriumhydroxid))
Weizen, Gerste, Milch Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.

Nährwertangaben in Gramm pro 100g:

Brennwert [kJ]:

1446

Brennwert [kcal]:

345

Fett:

20,3

davon ges. Fettsäuren:

12,9

Kohlenhydrate:

34,1

davon Zucker:

1,0

Eiweiß:

5,8

Salz:

2,7

Ballaststoffe:

1,8

 

Panini Pute

Ein herzhaftes Panini mit gegrilltem Putenbrustschinken, Chipotle-Creme, Mozzarella, Tomaten und Rucola.
Panini (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Olivenöl, Salz, Milch, Zucker), 21% Putenschinken (85% Putenfleisch, Trinkwasser, Salz, Maltodextrin, Stabilisator (Diphosphate, Triphosphate), Gewürze, Gewürzextrakte (enthält Sellerie), Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Tomate, Mozzarella45% Fett i. Tr. (pasteurisierte Kuhmilch, Säuerungsmittel (Citronensäure), mikrobieller Labaustauschstoff, Salz), Chipotle Creme (Rapsöl, Wasser, Zucker, Paprika, Brantweinessig, modifizierte Stärke, Salz, Knoblauch, Zwiebeln, 0,7% Chipotle Pulver, Gewürze, karamellisierter Zucker, Rauchsalz (Salz, Rauch), Senfsaaten), Rucola
Weizen, Milch, Senf, Sellerie Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Lupinen, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.

Nährwertangaben in Gramm pro 100g:

Brennwert [kJ]:

961

Brennwert [kcal]:

229

Fett:

8,9

davon ges. Fettsäuren:

2,5

Kohlenhydrate:

26,0

davon Zucker:

2,5

Eiweiß:

10,5

Salz:

1,3

Ballaststoffe:

1,0

 

Panini mit Salami

Ein herzhaftes Panini mit Mailänder Salami, Joghurt-Rahm-Aufstrich mit getrockneten Tomaten und Basilikum, Mozzarella, Tomaten und Rucola.
Panini (Weizenmehl Wasser, Hefe, Olivenöl, Salz, Milch, Zucker), 17% Salami (Schweinefleisch, Speck, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Reifekultur, Buchenholzrauch), Tomate, Mozzarella 45% Fett i. Tr. (pasteurisierte Kuhmilch, Säuerungsmittel (Citronensäure), mikrobielles Lab, Salz), Joghurt-Rahm-Aufstrich (36% Sauerrahm, Rapsöl, 16% Joghurt, 14% getrocknete Tomate (Tomaten, Rapsöl, Salz, Gewürze), 11% Sahne, Tomatenmark, Salz, 1% Basilikum, Zucker, modifizierte Stärke, Zwiebeln, Gewürz, Verdickungsmittel (Tarakernmehl)), Rucola
Weizen, Milch Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Senf, Schalenfrüchten, Sellerie, Sesam, Lupinen, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.

Nährwertangaben in Gramm pro 100g:

Brennwert [kJ]:

1125

Brennwert [kcal]:

269

Fett:

12,8

davon ges. Fettsäuren:

5,3

Kohlenhydrate:

26,8

davon Zucker:

1,9

Eiweiß:

10,4

Salz:

1,5

Ballaststoffe:

1,1

Panini Schinken-Käse

Panini belegt mit Schinken, Basilikum-Oliven-Tomaten-Creme, Tomaten, Edamer und Rucola.
Panini (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Olivenöl, Salz, Milch, Zucker), 23% Kochschinken (Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Dextrose, Stabilisator (Diphosphate, Triphosphate)), Tomate, Basilikum-Oliven-Tomaten-Creme (Wasser, Rapsöl, 8% Basilikum, 5% getrocknete Tomaten, Zucker, modifizierte Stärke, 3% Schwarze Oliven (enthält Stabilisator(Eisen-II-Gluconat), Cashewkerne, Branntweinessig, Zwiebeln, Salz, Gewürz, Senfsaaren), 7,9% Edamer 40% Fett i. Tr. (pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Reifungskulturen, mikrobielles Lab), Rucola
Weizen, Milch, Cashewkerne, Senf Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Sellerie, anderen Schalenfrüchten, Sesam, Lupinen, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.

Nährwertangaben in Gramm pro 100g:

Brennwert [kJ]:

859

Brennwert [kcal]:

205

Fett:

6,2

davon ges. Fettsäuren:

1,8

Kohlenhydrate:

25,6

davon Zucker:

1,9

Eiweiß:

10,7

Salz:

1,6

Ballaststoffe:

1,0

 

Debrecziner Käsestange

Brezenstange, nach bayrischer Art erstellt, mit Debrecziner belegt und mit herzhaftem Gouda überbacken.
Weizenmehl, 28% Debrecziner (90% Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Gewürzextrakte, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Wasser, 17% Gouda48% Fett i.Tr., Hefe, Margarine (Palmfett, Wasser, Palmöl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Aroma), Backmittel (Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengluten, Zucker, Weizenquellmehl, Dextrose), Salz, Brezenlauge (Wasser, Säureregulator (Natriumhydroxid))
Weizen, Gerste, Milch Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten

Nährwertangaben in Gramm pro 100g:

Brennwert [kJ]:

1119

Brennwert [kcal]:

267

Fett:

12,9

davon ges. Fettsäuren:

6,6

Kohlenhydrate:

25,3

davon Zucker:

1,1

Eiweiß:

12,0

Salz:

1,5

Ballaststoffe:

1,4

 

Panini Tomate Mozzarella

Panini belegt mit Mozzarella, Tomate, Basilikum-Oliven-Tomaten-Creme und Rucola.
Panini (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Olivenöl, Salz, Milch, Zucker), 32% Mozzarella45% Fett i. Tr. (pasteurisierte Kuhmilch, Säuerungsmittel (Citronensäure), mikrobieller Labaustauschstoff, Salz), 13% Tomate, Basilikum-Oliven-Tomaten-Creme (Wasser, Rapsöl, 8% Basilikum, 5% getrocknete Tomaten, Zucker, modifizierte Stärke, 3% Schwarze Oliven (enthält Stabilisator(Eisen-II-Gluconat), Cashewkerne, Branntweinessig, Zwiebeln, Salz, Gewürz, Senfsaaten), Rucola
Weizen, Senf, Milch, Cashewkerne Kann Spuren von Eier, Erdnüssen, Soja, anderen Schalenfrüchten, Sellerie, Sesam, Lupinen, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.

Nährwertangaben in Gramm pro 100g:

Brennwert [kJ]:

1061

Brennwert [kcal]:

253

Fett:

11,4

davon ges. Fettsäuren:

5,7

Kohlenhydrate:

25,9

davon Zucker:

2,5

Eiweiß:

11,0

Salz:

1,1

Ballaststoffe:

1,9

Frischkäsebreze

Breze mit Frischkäse und Schnittlauch
Weizenmehl, 34% Frischkäse natur Doppelrahmstufe (Milch, Speisesalz, Verdickungsmittel (mod. Stärke)), Wasser, 6,9% Schnittlauch (geschnitten, tiefgefroren), Hefe, Brezensalz, Margarine (Palmfett, Wasser, Palmöl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Aroma), Backmittel (Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengluten, Zucker, Weizenquellmehl, Dextrose), Speisesalz, Brezenlauge, Hefe, Roggenmehl
Weizen, Gerste, Milch, Roggen Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.

Nährwertangaben in Gramm pro 100g:

Brennwert [kJ]:

1149

Brennwert [kcal]:

274

Fett:

15,6

davon ges. Fettsäuren:

8,8

Kohlenhydrate:

27,7

davon Zucker:

1,3

Eiweiß:

5,2

Salz:

2,3

Ballaststoffe:

1,4

 

Käsestange

Brezenstange, nach bayrischer Art erstellt, von Hand eingeschnitten und mit herzhaftem Gouda überbacken.
Weizenmehl, 31% Gouda gerieben 48% F.i.Tr., Wasser, Hefe, Margarine (Palmfett, Wasser, Palmöl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Salz, Aroma), Backmittel (Malzmehl (Gerste, Weizen), Weizengluten, Zucker, Weizenquellmehl, Dextrose), Salz, Brezenlauge, Roggenmehl
Weizen, Gerste, Milch, Roggen Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.

Nährwertangaben in Gramm pro 100g:

Brennwert [kJ]:

1136

Brennwert [kcal]:

271

Fett:

10,1

davon ges. Fettsäuren:

6,4

Kohlenhydrate:

31,7

davon Zucker:

0,8

Eiweiß:

12,3

Salz:

1,5

Ballaststoffe:

1,7

Pausenbrot

Saftiges Kartoffelbrot belegt mit Schinken, Käse, knackiger Salatgurke, Eisbergsalat und Remoulade
15% Kochschinken (Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Dextrose, Stabilisator (Diphosphate, ,Triphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat)), Weizenmehl, Remouladensoße (Rapsöl, Wasser, Gewürzgurken, 10% Frischkäse, Zucker, Eigelb, Wein-Branntweinessig, Salz, SENFSAAT, modifizierte Stärke, Kräuter, Verdickungsmittel (Xanthan), Gewürzextrakt, Branntweinessig, Gewürze), Gurken, Wasser, Eisbergsalat, Kartoffelrieb (Speisekartoffeln, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriummetabisulfit), 6,9% Leerdamer 45% Fett i. Tr. 6,9%, Roggenmehl, Speisesalz, Hefe, getrockneter Roggenvollkornsauerteig, Backmittel (Weizenkleber, Weizenmehl)
Weizen, Roggen, Eier, Milch, Senf, Sulfite Kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Sellerie, Lupine und Schwefeldioxid enthalten.

Nährwertangaben in Gramm pro 100g:

Brennwert [kJ]:

746

Brennwert [kcal]:

178

Fett:

8,5

davon ges. Fettsäuren:

2,0

Kohlenhydrate:

17,3

davon Zucker:

1,1

Eiweiß:

7,4

Salz:

1,3

Ballaststoffe:

1,2