Unser Wünsche-Blog

Zeit, euch mal wieder unseren Snack des Monats vorzustellen! Ihr wisst, jeden Monat wartet ein anderer köstlicher Snack auf euch in unseren Theken. Für den Monat Dezember wird es, entsprechend den kälter und kürzer werdenden Tagen, etwas gehaltvoller und wir halten unseren „KERNDLSPITZ SALAMI“ für euch bereit. In unserem heutigen Beitrag stellen wir euch den Snack näher vor – ihr findet ihn von 01. bis 31.12. bei uns in den Backstuben.

Das Jahr 2022 neigt sich dem Ende entgegen und auch heuer durfte sich die Backstube Wünsche wieder über zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen für die verschiedensten Produkte freuen. Bereits seit über 50 Jahren versorgen wir euch mit unseren Backwaren, mit feinstem Gebäck und frischen Broten in unseren zahlreichen Backstuben in ganz Südbayern und sind jedes Jahr aufs Neue sehr stolz darauf, dass wir für unser Handwerk und unsere Produkte mit tollen Auszeichnungen und qualitätsbestätigenden Zertifikaten sowie Urkunden ausgezeichnet werden. Wir möchte es nicht versäumen, unsere Freude mit euch zu teilen und sowohl die Auszeichnungen, als auch die prämierten Produkte aus dem Jahr 2022 vorzustellen.

Wir zählen Backstuben im Raum Südbayern zu unserer großen Backstube Wünsche-Familie. Bei euren Einkäufen in unseren Backstuben fragen einige von euch immer wieder mal nach, wie man die Neueröffnung einer Backstube eigentlich plant, worauf es dabei ankommt und wie lange Vorlaufzeit benötigt wird, bis am Ende eine weitere Backstube Wünsche-Niederlassung entsteht. Um eure Fragen zu beantworten, schildern wir euch heute, wie eine neue Backstube entsteht und was es alles zu beachten gilt.

Halloween steht vor der Tür und natürlich lassen wir euch auch in Sachen „Gruseln“ auch heuer nicht im Stich! Wie jedes Jahr heißt es am 31. Oktober wieder: rein ins Kostüm und ab auf die Straßen, um an fremden Türen zu klingeln und „Süßes oder Saures!“ einzufordern.  Auch in unseren Backstuben gibt’s „gruselige Backwaren“ in unseren Theken und so könnt ihr euch auf tolle Leckereien im Halloween-Look freuen. In diesem Beitrag stellen wir euch sowohl unserer Halloween-Backwaren, als auch den Hintergrund und die Tradition des Halloween-Feierns vor. 

In der heutigen Zeit wird das Thema Nachhaltigkeit immer wichtiger. Es gilt vorrausschauend zu planen, transparent zu handeln und auch für Unternehmen entsprechend bewusst sowie ressourcenschonend zu handeln. Wie wir bei der Backstube Wünsche mit diesem wichtigen Thema umgehen und die Thematik „No waste“ behandeln, erklären wir euch in unserem heutigen Blog-Beitrag.

Seit Februar 2022 halten wir euch neben unserer Website und unseren regelmäßigen Blogbeiträgen auch auf unserem YouTube-Kanal auf dem Laufenden. Ab und an auf unserem Kanal vorbeizuschauen lohnt sich. In unterhaltsamen, informativen und spannenden Videos gewähren wir euch online Einblicke in unsere Backstube – Blicke hinter die Kulissen inklusive.

Mit unseren regelmäßigen Blog-Beiträgen wollen wir euch nicht nur über die spannendsten Themen, interessantesten Fakten und über unser köstliches Wünsche-Sortiment informieren, nein, wir wollen euch auch einen Einblick hinter die Kulissen unserer Backstube Wünsche geben. Dazu gehört für uns selbstverständlich auch die Vorstellung unserer Mitarbeiter und derer Tätigkeiten in unserer Backstube. Heute stellen wir euch eine unserer Mitarbeiterin aus der Abteilung Personal(recruiting) vor. Welche Aufgaben fallen an und welche Tätigkeiten umfasst der Beruf?

Der Sommer ist in vollem Gange und wir dürfen uns über zahlreiche sonnige Schön-Wetter-Tage freuen. Klar, da darf der ein oder andere Grill-Abend, das gemütliche Beisammen-Sitzen mit den Liebsten und ausgelassene Stunden auf der Terrasse nicht fehlen. Damit’s zur ausgewählten Grillwurst, der Forelle auf dem Grill sowie dem knackigen Grillgemüse auch das passende Brot gibt, stellen wir euch unsere „Grill-Stars“ und „must-haves“ für gelungene Grill-Partys vor. Nützliche Grill-Tips gibt’s ebenfalls mit an die Hand.

In unserem heutigen Beitrag geht es nicht um ein bestimmtes Produkt aus unserem umfangreichen Backstube Wünsche Sortiment, nein, heute klären wir euch über spannende Fakten und Fachbegriffe im täglichen Bäckerhandwerk auf. Dazu geben wir euch ein wenig Einblicke in die Abläufe innerhalb unserer Backstube und nennen euch spannende Zahlen und Fakten.

Bei der Backstube Wünsche liegen wir mit unseren Backwaren immer voll im Trend und achten stets darauf, euch mit neuen Produkten, entsprechend der aktuellen Ernährungs- und Food-Trends, zu versorgen. Ganz vorne mit dabei: Bio-Produkte und vegane Ernährung. Selbstverständlich haben wir auch darauf eine Antwort und so führen wir in all unseren Backstuben auch Bio- und vegane Artikel. Dieses Sortiment stellen wir euch heute näher vor.

Lockerer Original italienischer Pizzateig, vereint mit köstlicher italienischer Tomatensauce, bestrichen mit cremigen Frischkäseaufstrich und belegt mit frischem Putenbrustschinken, knackigem Salat und saftigen Tomaten. Dazu würziger Cheddar-Käse und feurige Jalapenos – mmmmmmmh! So köstlich klingt unser in Kürze in nahezu all unseren Backstube Wünsche-Niederlassungen verfügbarer Snack des Monats Juli: unser „Pizza Donut Pute und Frischkäse“. Wir stellen euch den Snack vor und sind uns sicher: Danach wollt auch ihr unbedingt probieren!

Sie ist im Alltag sowie bei allen Prozessen der Backstube Wünsche nicht wegzudenken und eine unserer mitunter wichtigsten Abteilungen: die Qualitätssicherung. Beste Qualität und eine lückenlose Kontrolle sind in und bei all unseren Tätigkeiten, Produktionsschritten, Abteilungen und Aufgaben eine unserer höchsten Prioritäten. Wer schon immer mal wissen wollte, was die Qualitätssicherung und das damit verbundene Qualitätsmanagement umfasst und beinhaltet, der liest am besten unseren heutigen, neuen Beitrag durch.