Wir klären auf: Wichtige Fachbegriffe aus der Bäckerbranche
Unsere regelmäßigen Blog-Beiträge sollen euch möglichst viele Einblicke hinter die Kulissen unserer Produktion und unseres Alltags geben. Heute wollen wir euch ein wenig „g’scheiter“ machen und bringen euch die wichtigsten Fachbegriffe aus dem Bäckerhandwerk bei. Ihr erfahrt, mit welchen Worten und in welchem Fachjargon man sich in unserer Branche verständigt und könnt selbst beim nächsten Einkauf in unseren Backstuben, mit jede Menge neuem Wissen punkten.
