2ab-Weizen, Purpurweizen, Dinkel und Co.

Jeder siebte Mensch reagiert auf Weizen mit Magenbeschwerden oder hat sogar eine Weizenunverträglichkeit. Es gibt unzählige Gründe für eine solche Unverträglichkeit – nicht immer ist die beste oder gar einzig mögliche Lösung der komplette Verzicht auf Weizen. Es gilt deutlich zwischen einer Unverträglichkeit und einer Zöliakie zu unterscheiden. Dieses Thema beeinflusst immer mehr Menschen. Wir von der Backstube Wünsche wollen euch heute aufklären, welche Alternativen es gibt und welche Produkte aus unserem Sortiment eine klasse Weizen-Alternative sind.