Neu in der Theke: Unser „Laugen-Gickerl“ – Snack des Monats Februar
Das neue Jahr ist schon fast wieder einen Monat alt und wir lassen mit unseren Neuheiten nicht auf uns warten. Eines unserer jüngsten Highlights ist unsere brandneue Kreation, das „Laugen-Gickerl“. Warum das gleich einen eigenen Blogbeitrag verdient hat und ihr unbedingt probieren solltet, stellen wir euch heute vor.
2020 bei der Backstube Wünsche – eine kleine Vorschau
2019 ist Geschichte und wir starten erholt und mit neuer Power in das Jahr 2020. Geht es euch auch immer so? – Wenn ein neues Jahr beginnt sprudeln die Ideen nur so hervor und es gibt viele neue Projekte und Themen anzupacken und umzusetzen. Natürlich betrifft das auch unser Backstube Wünsche, die Produktion, das Produktsortiment und vieles mehr. So nehmen wir euch auch heuer wieder jeden Monat „virtuell mit“ und zeigen euch die spannendsten Eindrücke aus diesem noch so frischen Jahr. Der Einstieg in unsere diesjährigen Blogbeiträge zeigt euch die zu erwartenden Highlights für das Jahr 2020. Wir freuen uns auf viele tolle Momente mit euch – in digitaler Form, wie natürlich auch in unseren zahlreichen Backstuben. Doch bevor es los geht wünschen wir euch vorab natürlich noch einen guten Start in euer ganz persönliches, neues Jahr!
Silvester! – Unser Krapfensortiment zum Jahresende
Die letzten Wochen des Jahres 2019 sind angebrochen und genauso, wie gute Plätzchen, Weihnachtsmärkte und Geschenke zu Heiligabend gehören, so sind Feuerwerk, Fondue und Krapfen zu Silvester nicht wegzudenken. Für letzteres, beziehungsweise für die Herstellung dieser, sind wir von der Backstube Wünsche in unserer Produktion verantwortlich. Darum wollen wir euch in unserem 2. Dezemberbeitrag mit auf eine kleine Reise durch unsere Produktion nehmen und euch zeigen, wie uns die perfekten Silvesterkrapfen gelingen, welche Sorten wir führen und worauf es bei einem guten Krapfen ankommt.
Nachhaltigkeit – für uns eine Selbstverständlichkeit!
Nachhaltigkeit – ein Thema, welches uns alle betrifft und wobei wir alle aufgefordert sind zu handeln und uns entsprechend bewusst zu verhalten. Das fängt oft bei den kleinen Dingen im Alltag an und endet bei Prozessen, welche langfristig mit einem Bewusstsein für die Natur und Umwelt sowie unser Umfeld einhergehen. Wir zeigen euch in diesem Blogbeitrag, was die Backstube Wünsche für ein bewusstes Handeln in Sachen Nachhaltigkeit unternimmt.
Unser weihnachtliches Stollen-Sortiment
Nicht mal mehr ein Monat ist es hin, bis zu Heiligabend und die Vorfreude auf die besinnliche Zeit steigt. Mit ihr natürlich auch die Lust auf köstliche Festgerichte und feines Weihnachtsgebäck. Bei uns in den Backstuben ganz vorne mit dabei: Unser Stollen-Sortiment. Gebacken mit viel Liebe in verschiedenen Sorten zählt er zusammen mit unserem Weihnachtsgebäck zu unseren Weihnachts-Favoriten.
Lebkuchen verzieren für Kinder mit der Backstube Wünsche
Weihnachtszeit – die schönste Zeit des Jahres. Weiße Schnee-Landschaften, geschmückte Fenster, einladende Weihnachtsmärkte und unzählige mit weihnachtlichen Köstlichkeiten gefüllte Bäckereitheken – all das ist Weihnachten für uns. Ganz besonders freuen wir uns jedes Jahr auf unsere weihnachtliche Kinderbackaktion – dabei backen und verzieren Kinder köstliche Lebkuchen, hergestellt aus unserem feinen Lebkuchen-„Lagerteig“.
Unsere neue Backstube in der Münchner Innenstadt
Wusstet ihr, dass wir inzwischen über 280 Backstuben in ganz Südbayern haben und allein im Jahr 2019 18 Neueröffnungen dazu kamen? Ihr könnt bei uns also in fast weit über 250 verschiedene Backstuben für eure frischen Brezen, Semmeln, Brote, süßen Teilchen und Co. einkaufen. Toll, oder? – Natürlich sind wir auch mitten im Zentrum Münchens für euch mit unseren frischen Backwaren da und so freuen wir uns, euch heute über unsere jüngste Neueröffnung in der zentral gelegenen Münchner Hofstatt am Sendlinger Tor zu berichten.
Passend zum Herbst: Unsere süßen Teilchen
Ist es nicht wundervoll aktuell aus dem Fenster zu sehen und überall die bunten Herbstbäume zu erblicken? – Da wird schnell klar: Nicht nur der Herbst ist da, sondern auch die kälteren Tage und niedrigeren Temperaturen. Wir finden, da darf es in der Bäckerstüte ruhig auch mal etwas gehaltvoller werden und das ein oder andere süße Teilchen auf dem eingedeckten Kaffeetisch, der Pausenbox oder beim Mittagessen im Bauch landen. Darum stellen wir euch heute unsere süßen Teilchen und köstlichen Kücherl vor. So werden die kalten und immer kälter werdenden Tage sicherlich um ein ganzes Stücken erträglicher, oder?
Unsere Aktion: „So schmeckt Bayern“
In unserem zweiten Septemberbeitrag geht es um Köstlichkeiten aus unserer Heimat Bayern unter dem Motto „So schmeckt Bayern“. Wir nehmen euch mit auf eine spannende Reise und Route durch den Freistaat und stellen euch verschiedene Highlights aus der jeweiligen Region vor. Im Detail: Sechs regionale Spezialitäten – süß und herzhaft. Passend zum Herbst lassen sich die unterschiedlichen Backwaren ideal nach einem ausgiebigen Herbstspaziergang, aber natürlich auch in der Mittagspause, zum Frühstück oder am Kaffeetisch genießen.
Wir bilden aus! – Lernen in der Backstube Wünsche
Kürzlich haben wir euch detailliert über einen unserer langjährigen Mitarbeiter berichtet. Inzwischen ist Sascha Baldas Leiter unserer Feinbäckerei. Auch bei Sascha ging die Karriere damals mit einer dreijährigen Ausbildung zum Bäcker los. Was Teil einer solchen Ausbildung ist, was ihr jeweils in den verschiedenen Ausbildungen erlernt und ob vielleicht auch für euch dieser Beruf das Richtige ist, erfahrt ihr in unserem Beitrag.
